Bucatarie

Gustări și mici îmbucături

  • ZACUSCĂ PREPARATĂ ÎN CASĂ

    34 RON
    150gr

  • „Pită picurată”, slănină flambată cu brânză de burduf și ceapă verde gr (A,G)

    39 RON
    200gr

  • Faimosul nostru Tartar Angus, cu legume marinate și pâine prăjită pe grill (A,C,G)

    62 RON
    200gr *extra se poate comanda unt

  • HOUMMUS (K)

    21 RON
    180gr

  • hoummus beiruti (k)

    23 RON
    180gr

  • moutabal ajami (k)

    21 RON
    180gr

  • rahib (k)

    22 RON
    200gr

  • labneh phoenician (g)

    20 RON
    180gr

  • falafel (k,g)

    22 RON
    200gr

  • batata harra

    21 RON
    200gr

  • sambousak (g,a)

    22 RON
    200gr

  • halloumi la grill (g)

    28 RON
    180gr

  • HOUMMUS BILL LAHMEH (k,l)

    28 RON
    200gr

  • makanek

    24 RON
    200gr

  • ficat de pui

    23 RON
    200gr

  • KRAIDES HARRA (i)

    49 RON
    200gr

Salate și preparate vegetariene

  • tabouleh

    33 RON
    150gr

  • fattoush (f)

    23 RON
    200gr

  • salata de halloumi (i,g)

    29 RON
    200gr

Supe

  • supa de pui cu gârtene (a,c,f)

    31 RON
    350gr

  • Gulaș tradițional unguresc de vită cu pită caldă (A,C)

    32 RON
    350gr

  • supă de linte (i)

    23 RON
    200gr

Paste & Risotto

  • Carbonara rigatoni cu Guanciale si parmezan (A,C,G)

    45 RON
    350gr

  • Papardelle cu creveți tiger și sos alb cremos ușor picant a la graf (A,b,c,g,l)

    57 RON
    350gr

Pește & Fructe de mare

  • Păstrăv filé gătit sous-vide cu rosii cherry si dressing de lamaie sarata (D,G)

    69 RON
    230gr *specialitatea casei *păstrăvul provine de la o păstrăvărie locală

  • creveți tiger cu sos alb cremos, ușor picant a la graf (d,g,b)

    71 RON
    250gr

  • samak (a,d)

    52 RON
    350gr

Preparate pe bază de carne & Grill

  • Mix grill pentru 2 persoane (a,d)

    152 RON
    700gr

  • shish taouk (a,d)

    47 RON
    350gr

  • shish kebab (a,d)

    52 RON
    350gr

  • kofta (a)

    45 RON
    300gr

  • aryess toska (i)

    44 RON
    300gr

  • shawarma de pui (i)

    39 RON
    300gr

  • Șnițel URIAȘ din cotlet de porc cu ceapa rosie marinata (A,C)

    55 RON
    250gr

  • Pui întreg fript (G)

    83 RON
    400gr *surpriza bucatarului Chef *disponibil si jumatate de portie 42 lei 200 gr (G)

  • obrăjori de vită cu sos de ciuperci și cremă de trufe (g,j)

    73 RON
    300gr

  • coaste porc gătite în smoker cu ceapă la grill si sos BBQ cu miere afumată (j,f)

    63 RON
    450gr

  • măduvă de vită afumată și gătită pe grill cu toast din pâine cu maia și murături asortate (a,j)

    49 RON
    300gr

  • kastaleta (a,d)

    52 RON
    350gr

  • kebab bill karaz (a,d)

    53 RON
    350gr

Steak-uri preparate la grill-ul nostru

  • Angus Rib Eye maturat 21 de zile (G)

    62 RON
    100gr *sos recomandat: Demi Glacé

  • Angus T-Bone maturat 21 de zile (G)

    62 RON
    100gr *sos recomandat: Demi Glacé

  • Angus Filet Mignon maturat 21 de zile (G)

    67 RON
    100gr *sos recomandat: Demi Glacé cu trufe

Burgeri

  • PREMIUM BURGER (PASTILĂ DE VITĂ ANGUS PREPARATĂ ÎN CASĂ, SOSUL SECRET GRAF, CEAPĂ CARAMELIZATĂ, BACON, BRÂNZĂ CHEDDAR, ROȘII, CASTRAVEȚI MURAȚI)(A,C,G)

    59 RON
    430gr

  • EL GRINGO (PASTILĂ DE VITĂ ANGUS PREPARATĂ ÎN CASĂ, SOS CHIPOTLE, BACON, BRÂNZĂ CHEDDAR, TORTILLAS CHIPS, ARDEI JALAPENO) (A,C,G)

    59 RON
    430gr

  • SMASHED BACON CHEESEBURGER (PASTILĂ DE VITĂ ANGUS PREPARATĂ ÎN CASĂ, SOS SMASHED, SALATĂ ICEBERG, BACON, BRÂNZĂ ÎN STIL AMERICAN, CEAPĂ ROȘIE, ARDEI MURAȚI) (A,C,G)

    61 RON
    430gr

Garnituri

  • Legume de sezon trase în unt cu chives (G,I)

    21 RON
    200gr

  • 3 Piureuri colorate (sfeclă, morcovi, țelină) (G,J)

    22 RON
    150gr

  • Cartofi prăjiți făcuți în casă

    17 RON
    180gr

  • Cartofi prăjiți făcuți în casă cu parmezan și chives (G)

    21 RON
    200gr

  • Cartofi prăjiți făcuți în casă în casă, vailing

    67 RON
    1000gr

  • cartofi piure (G)

    19 RON
    200gr

  • cartofi piure cu cremă de trufe (G)

    22 RON
    200gr

Salate însoțitoare

  • Salată COLESLAW (G, J)

    16 RON
    150g

  • Salată verde cu Vinegretă

    17 RON
    150g

  • Castraveți murați (făcuți în casă) (J)

    17 RON
    150g

  • Legume marinate (preparate în casă)

    18 RON
    150g

  • Murături asortate (preparate în casă) (J)

    18 RON
    150g

  • Salată cu rucola și roșii cherry, cu ulei de măsline, parmezan și oțet balsamic

    21 RON
    150g

  • gogonele marinate (preparate în casă)

    21 RON
    150gr

Sosuri

  • Sos de burger (făcut în casă) (C,J)

    9 RON
    40g

  • Sos BBQ cu miere afumată (făcut în casă) (F,D)

    9 RON
    40g

Preparatele și băuturile din meniul nostru pot conține următoarele substanțe sau produse care cauzează alergii sau intoleranțe: (A) Cereale care conțin gluten precum:grâu, secară, orz, ovăz alac, kamut sau hibrizi ai acestora, precum și produse derivate.(B) Crustacee și produse derivate.(C) Ouă și produse derivate.(D) Pește și produse derivate.(E) Arahide și produse derivate.(F) Soia și produse derivate.(G) Lapte și produse derivate(inclusiv lactoză).(H) Fructe oleaginoase, precum: migdale(Amygdalus communis. L), alune (Corylus avellana), nuci(Juglans regia), caju(Anacardium occidentale), nuci pecan(Carya
illinoinensis(Wangenh.) K. Koch), nuci braziliene(Bertholletia excelsa), fistic(Pistacia vera), nuci de macademia sau nuci Queensland(Macadamia ternifolia), și produse derivate, exceptând fructele cu coajă utilizate pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de origine agricolă.(I) Țelină și produse derivate.(J) Muștar și produse derivate. (K) Semințe de susan și produse derivate.(L) Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru în SO2 totalcare urmează săfie calculat pentru produsele de consum sau
reconstituite în conformitate cuinstrucțiunile producătorilor. (M) Lupin și produse derivate. (N) Moluște și produse derivate.
În cazul în care aveți alergii sau intoleranțe la substanțele menționate mai sus, vă
rugăm să informați personalul nostru atunci când comandațipentru a vă oferi informații
suplimentare!
sites